RICETTA NUMERO 1 Questo è un tipico dolce americano, si serve a pezzi rettangolari, gli americani lo mangiano tiepido accompagnato a del buon gelato, oppure lo possiamo servire con panna montata e fragole. INGREDIENTI: Burro 180 g, 200 g di… Leggi tutto »I BROWNIES
INGREDIENTI PER 6 PERSONE: 500 gr di pasta fusilli, 500 gr di radicchio lavato e tagliato a listarelle, 100 gr di spec a fette, 100 gr di stracchino, parmigiano, olio, sale e pepe. PREPARAZIONE: Mettete sopra il fuoco una pentola… Leggi tutto »FUSILLI CON RADICCHIO E SPECK
Ingredienti per la frolla 350 gr di farina. 150 gr di zucchero. 150 gr di burro morbido. Un uovo intero e 2 tuorli. Mezza bustina di lievito. Limone grattato. Vaniglia. Un pizzico di sale. Altri ingredienti 300 gr di mandorle… Leggi tutto »TORTA DI MANDORLE
Questo piatto è molto augurale e viene cucinato principalmente per l’ultimo dell’anno, insieme allo zampone ed un bel purè di patate. Ingredienti: Lenticchie di Col Fiorito, Pancetta, Carota, sedano, cipolla, pomodoro, Timo, Olio, sale, pepe (o peperoncino). Preparazione Prendete un… Leggi tutto »LENTICCHIE CON PANCETTA
Buon anno a tutti da Pola e dalle mie ricette!!!!
Il dolce natalizio è fatto: di pan di spagna farcito con crema shantilly, con una spolverata di cioccolato fondente tritato e lamponi, bagnato con caffè e rum, ricoperto con panna montata. mettetelo in frigo a riposare. Prendete la pasta di… Leggi tutto »DOLCE NATALIZIO PER 15 PERSONE