Ingredienti 500 gr di farina. 200 gr di burro. 200 gr di zucchero. 200 gr di uova sbattute. 3 Arance, grattugiate e spremute. Una bustina di lievito. Vaniglia. Un pizzico di sale. Preparazione Prendete la farina, rovesciatela sul tavolo, fateci… Leggi tutto »BISCOTTI ALL’ARANCIA
Ingredienti 120 gr di farina. 70 gr di fecola di patate. 75 gr di panna. 50 gr di burro morbido. Tre albumi montati a neve. Un uovo intero. Preparazione Mescolare il tutto e fare riposare l’impasto in frigo per 10… Leggi tutto »ANTIPASTO DI CIALDE SALATE CON CREMA DI TONNO
Ingredienti 800 gr di baccalà, dissalato, lessato e diliscato. Un mazzo di bietola, lavata e tagliata. 2 porri, tagliati a rondelle. 2 spicchi d’aglio. Pomodoro fresco. Prezzemolo e rosmarino, tritati. Olio, pepe. Sale, all’occorrenza. Preparazione Prendete un tegame e metteteci… Leggi tutto »BACCALÀ CON LA BIETOLA
Ingredienti x 6 persone: 500 gr di spaghetti 5 filetti d’alici cipolla tritata un quarto 6 zucchine tagliate a rondelle basilico 500 gr di pomodorini datterini una manciata di parmigiano un peperoncino olio, sale mezzo cucchiaino di curcuma un bel… Leggi tutto »Spaghetti pomodorini e fantasia
Ingredienti per la frolla: 450 g di farina 00 200 g di burro semimorbido 200 g di zucchero 2 uova 7 un pizzico di sale vaniglia. Impastare tutti gli ingredienti velocemente, fate una palla e lasciate riposare la frolla coperta.… Leggi tutto »Torta della nonna
Ingredienti: Zucchine 5 ricotta vaccina 300 gr salmone affumicato 100 gr una scatola di polpa di granchio una manciata di parmigiano 1 uovo aggiustare di sale e pepe prezzemolo tritato poco , un pizzico di menta, una grattata di limone,… Leggi tutto »Zucchine ripiene di ricotta, salmone, polpa di granchio