Ingredienti: Gamberi freschi, 3-4 a testa, un finocchio affettato, cipolla di Tropea “a piacere” spicchi d’arancia pelati, una manciata di lamponi, olio extra q b, sale, pepe. Zenzero grattugiato q b, il succo dell’arancia, un filo di salsa di soia,… Leggi tutto »Insalatina di gamberi
Fate un pan di spagna con: 6 uova, 180 g di zucchero a velo,un pizzico di sale e mezzo limone grattugiato. Montate tutti gli ingredienti come la panna montata. Incorporate al composto 220 g di farina 00 setacciata con una… Leggi tutto »Dolce Auguri
Questo piatto di lenticchie si fanno anche l’ultimo dell’anno come augurio. Io l’ho fatto per quelle persone che non amano la carne”in questo caso la pancetta “ Ho messo in ammollo 500 g di lenticchie di Colfiorito per 30 minuti… Leggi tutto »Lenticchie vegetariane
Questa zuppa è buona nutriente e ricca di ferro, riguardo alle lenticchie io per fare prima qualche volta uso un barattolo in scatola, passo le lenticchie al passaverdure e poi aggiungo la passata 10 minuti prima di spegnere il fuoco.… Leggi tutto »Zuppa di pollo e lenticchie
Ingredienti Zucchero di canna 150 g Zucchero semolato 100g Burro 250 g Farina 0 500 g Una bustina di lievito per dolci Un pizzicotto di sale Uova 2 intere e un tuorlo Cannella in polvere 5 g Zenzero in polvere… Leggi tutto »Pan di zenzero per casette e biscotti
x6 persone ingredienti Due confezioni di seppioline surgelate, due confezioni di pisellini surgelati, un barattolo piccolo “nel vetro “di fagioli cannellini, prezzemolo tritato, brodo vegetale. Se non avete quello fatto da voi, lo trovate già pronto nel supermercato,(oppure acqua) pane… Leggi tutto »Zuppa di seppioline e pisellini