Ingredienti per la frolla 300 g di farina, 150 g di zucchero, 150 g di burro, 2 uova, un pizzico di sale, mezza bustina di lievito. Impastare il tutto e mettere a riposare. Ingredienti Pieno 350 g di amaretti tritati… Leggi tutto »Torta di amaretti
Ingredienti 600 g di polpetti piccoli 2 spicchi d’aglio schiacciati Un barattolo piccolo di pomodori pelati Mezzo bicchiere di vino bianco secco Prezzemolo tritato con un poco di timo fresco Olio extra qb, un pizzico di peperoncino Mezzo limone grattugiato… Leggi tutto »Crostini con i polpetti
Ho pensato di fare questo piatto per tutte le persone vegetariane e non, perché si sta mangiando troppa carne e questo purtroppo non fa bene al nostro organismo. Ingredienti Una confezione di pioppini 3 patate grosse fatte a tocchetti 4… Leggi tutto »Spezzatino di verdure e pioppini
Ingredienti Due filetti di cefalo senza spine Il succo di un limone Il succo di un’arancia Olio, sale, pepe, una grattugiata di zenzero fresco Una grattugiata di limone e d’arancia Un rametto di rosmarino e due rametti di timo Preparazione… Leggi tutto »Cefalo gustoso con agrumi
Ingredienti 350 gr di farina 00 per dolci. 250 gr di zucchero. 150 gr di olio extravergine di oliva. 4 uova. 1 confezione di yogurt cremoso piccolo. 2 mele, tagliate a piccoli pezzi e bagnate con un po’ di liquore… Leggi tutto »Dolce casalingo con l’olio extravergine
Cuori di pancarré fritti nel burro, ricoperti con una salsa di gorgonzola, mascarpone e noci tritate, e guarniti con una julienne di sedano. Crostini con ricotta e salmone affumicato Prendete la ricotta e fatene una crema insieme a poco prezzemolo… Leggi tutto »Piccoli antipasti