Uova di quaglia per fare i funghetti. Uova di gallina per decorare. Pomodorini 10, prezzemolo tritato PER DECORARE. Capperi una manciata. Tonno 250 g . Maionese 3 cucchiai. Cipolla di Tropea tritata un cucchiaio. Uova di lompo, una carota, qualche… Leggi tutto »Uova Pasquali assortite
Questo dolce è fatto di pan di spagna, farcito con crema pasticcera e panna montata, fragole e gocce di cioccolato. Ricoperto e decorato con panna montata, guarnizioni in pasta di zucchero e ovetti pasquali. vedi ricetta pan di spagna
Ingredienti: un kg di bietole pulite e lessate in acqua. Ricotta di pecora 500 g. Uova 8, parmigiano 100 g, 50 g di burro, sale e pepe q b, una grattata di noce moscata, Un pizzicotto di maggiorana, due rotoli… Leggi tutto »Torta Pasqualina
Parecchi anni fa, in tutte le famiglie veniva cotto il pane, un po’ per necessità, perché era un risparmio, ed un po’ per tradizione. C’era il gusto di farlo bello e buono. Nel forno caldo veniva cotta anche la focaccia,… Leggi tutto »PANE FATTO IN CASA
Ingredienti: 150 g di quinoa messa nell’acqua e poi sciacquata molto bene per fare perdere le tracce di saponina che è una sostanza dal sapore amaro che si trova sul rivestimento della stessa. Due carote, due zucchine, mezzo peperone rosso,… Leggi tutto »Quinoa con le verdure saltate
Ingredienti: 100 ml di latte di soia non zuccherato 200 ml d’olio di semi 2 cucchiai d’aceto di mele Sale, pepe, curcuma mezzo cucchiaino, mezzo cucchiaino di senape. Preparazione: Mettete tutti gli ingredienti nel bicchiere del MINIPIMER, frullate per uno… Leggi tutto »Maionese con latte di soia