Se avete del pesce avanzato, lesso, arrosto, in umido, togliere se ci sono le spine, mettete il pesce in una ciotola con , qualche oliva tritata, prezzemolo tritato, 3 cucchiai di besciamella, un uovo, una grattata di limone, sale e… Leggi tutto »Rose di sfoglia con avanzi di pesce.
Ingredienti per 6 persone 2-3 sardine a testa. 400 gr di ricotta (la quantità di ricotta dipende da quante sardine ci sono da riempire). 100 gr di parmigiano. 100 gr di prosciutto cotto tritato. 1 uovo per la farcia +… Leggi tutto »SARDINE RIPIENE IN PASTELLA
Prendete della pasta sfoglia già pronta. Tagliate tre porri a rondelle sottili e metteteli a cuocere in padella con un po’ di olio, burro e 150 gr di pancetta a striscioline. Mentre il tutto sta cuocendo, ponete la sfoglia nella… Leggi tutto »TORTA SALATA DI PASTA SFOGLIA CON PORRI E PANCETTA AFFUMICATA
Fate una frolla con 350 gr di farina, 150 gr di burro morbido, 150 gr di zucchero, 2 tuorli ed un uovo intero, vaniglia ed un pizzico di sale. Impastate velocemente, fate un panetto e mettere a riposare in frigo.… Leggi tutto »CROSTATA CON LAMPONI O FRAGOLE
Questa torta , si chiama : TORTA DI ROSE ALLA NUTELLA , la ricetta è la stessa della TORTA DI ROSE che troverete sul sito, in più alla crema che spalmerete sopra la sfoglia ci aggiungerete qualche cucchiaio di nutella,… Leggi tutto »TORTA DI ROSE ALLA NUTELLA
Ingredienti: 350 gr di farina per dolci 100 gr di burro morbido 20 gr di lievito di birra uova 4 tuorli 100 ml di latte tiepido , dove ci scioglierete il lievito 1 cucchiaino di miele 100 di zucchero scorza… Leggi tutto »TORTA DI ROSE