Ingredienti 4 zucchine. 4 uova. 1 patata. Basilico, timo, prezzemolo. Un cucchiaio di farina 00 o farina di riso. Un po’ di panna o latte Olio, sale,pepe. Preparazione Prendete una padella antiaderente, mettetevi un filo d’olio con le zucchine e… Leggi tutto »Frittata di zucchine e patate
Per raccontare la storia di questo piccolo anello, devo tornare indietro nel tempo. Con la mente devo andare in Brasile, e precisamente a S. Paolo. Laggiù viveva una nostra zia, che si chiamava Elisa e che ci voleva bene, come… Leggi tutto »L’anello magico
Ingredienti Una scatoletta di tonno da 300 g 4-5 cucchiai di maionese Un pezzetto di burro morbido Pan carrè tagliato a triangoli. Preparazione Frullate tutti gli ingredienti “meno che il pane” aggiustate di sapore Prendete i crostini ricopriteli di questa… Leggi tutto »Crostini di tonno e maionese
Formaggi misti tagliati Insalatina per decorare Pere a spicchi e un topolino fatto con la pera Miele di castagno per chi lo desidera Fette di pane croccante Servire a fine pranzo prima del dolce.
Ingredienti Pomodori maturi 5 Mezza cipolla di tropea tritata Basilico spezzato e intero per decorare il piatto Olio, sale, pepe. Uno spicchio d’aglio schiacciato Preparazione Prendete i pomodori lavati e asciugati, tagliateli a piccoli cubetti, versateli in una ciotola con… Leggi tutto »Crostini toscani con pomodoro e cipolla
Pan di spagna fatto con: 8 uova, 200 g di zucchero, 250 g di farina, vaniglia, un pizzico di sale. Farcito con crema pasticcera, panna, cioccolata, frutti di bosco, fragole. Decorato con panna montata, pasta di zucchero.