Ingredienti Gorgonzola. Mascarpone. Sedano fresco, pulito e tagliato a tocchetti. Insalata belga, solo le foglie più piccole. Poche noci tritate. Ne lascerete qualcuna, divisa in due, per guarnizione. Pancarré, tostato in padella con olio e burro. Preparazione Prendete i formaggi,… Leggi tutto »ANTIPASTO DI GORGONZOLA, MASCARPONE, SEDANO E BELGA
Ingredienti e preparazione della base 250 gr di biscotti secchi sbriciolati. 150 gr di burro morbidissimo. 1 cucchiaio di zucchero di canna. Limone grattato. Impastate tutti gli ingredienti. Imburrate una teglia da forno col bordo sganciabile. Tagliate un disco rotondo… Leggi tutto »CHEESE CAKE A MODO MIO
Ingredienti Pane toscano a fette. Aglio. Sale, pepe, olio extravergine di oliva. Preparazione Prendete un ciottolino e metteteci l’olio, il sale ed il pepe. Prendete un pennello e girate bene per amalgamare. Tostare il pane in forno, o sopra la… Leggi tutto »BRUSCHETTA
Ingredienti 1 kg di patate, sbucciate ed affettate finemente. 500 gr di salmone fresco. 100 gr di salmone affumicato, tagliato a fette sottili. 300 ml di panna. Panna acida. 3 uova, sbattute con la panna, un cucchiaio di parmigiano, pepe… Leggi tutto »ANTIPASTO DI TORTA DI PATATE E SALMONE
Ingredienti Farina 00 g 300, fecola g 100 , zucchero g 250 , uova 4 le chiare montate a neve, un bicchiere di latte tiepido , burro g 100 a pomata , 1 bustina di lievito setacciata con la farina,… Leggi tutto »Ciambellone soffice
Ingredienti 300 gr di zucchero 8 uova 200 gr di farina una bustina di lievito i semini della bacca di vaniglia 150 gr di maizena 220 ml d’olio di semi di mais un pizzico di sale. Preparazione Mettete nella planetaria… Leggi tutto »Pan di spagna alla vaniglia
