Ciambellone soffice
Ingredienti Farina 00 g 300, fecola g 100 , zucchero g 250 , uova 4 le chiare montate a neve, un bicchiere di latte tiepido , burro g 100 a pomata , 1 bustina di lievito setacciata con la farina,… Leggi tutto »Ciambellone soffice
Dolci
Pan di spagna alla vaniglia
Ingredienti 300 gr di zucchero 8 uova 200 gr di farina una bustina di lievito i semini della bacca di vaniglia 150 gr di maizena 220 ml d’olio di semi di mais un pizzico di sale. Preparazione Mettete nella planetaria… Leggi tutto »Pan di spagna alla vaniglia
Pasta brioche
500 g di farina 0 100 g di latte intero tiepido 20 g di lievito di birra 4 uova medie 100 g di zucchero 15 g miele d’acacia Buccia grattugiata di un limone e di un’arancia. Mezza bacca di vaniglia,… Leggi tutto »Pasta brioche
Dolce Loriano
Fate un pan di spagna con: uova 6, zucchero 180 g, farina 00 200 g setacciata con il lievito, un pizzico di sale, limone grattato, mezza bustina di lievito per dolci. Montate a spuma le uova con lo zucchero, incorporate… Leggi tutto »Dolce Loriano
Dolce con uvetta e canditi
Ingredienti 300 g di farina 00 setacciata con il lievito 200 g di burro morbido 200 g di zucchero 100 g di uvetta fatta rinvenire nel rum 50 g di canditi a pezzetti 3 uova le chiare a neve una… Leggi tutto »Dolce con uvetta e canditi
Torta con le mele e sfoglia
Questa è una torta da fare all’ultimo momento, vedrete che accontenterete sia grandi che piccoli. Ingredienti 1 kg di mele Golden sbucciate e fatte a fette una manciata di pinoli Marmellata di albicocche q,b, un rotolo di pasta sfoglia rettangolare… Leggi tutto »Torta con le mele e sfoglia
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