Questa torta di verdure, a S. Ginese (che è un paese del capannorese vicino al mio) la facevano un po’ diversa da quella che vi ho descritto nel mio precedente libro. Prima di tutto veniva usato il pane raffermo, avanzato… Leggi tutto »TORTA DI VERDURE ALLA SANGINESINA
Pasta reale farcita con crema pasticcera, cioccolato e panna montata, e ricoperta con pasta di zucchero (quando si ricopre un dolce di pasta di zucchero, è sempre meglio ricoprire il dolce con velo di panna, crema al burro oppure con… Leggi tutto »Juventus campione d’Italia 2011/12 – il dolce dei festeggiamenti
Ingredienti 150 gr di burro. 150 gr di zucchero. 200 gr di farina. 150 gr di maizena. 250 gr di yogurt a piacere. 4 uova intere Una bustina di lievito. Vaniglia. Limone grattugiato. Zucchero in granella. Un pizzico di sale.… Leggi tutto »DOLCE ALLO YOGURT
Ingredienti: Farina 550 gr. Zucchero 125 gr. Burro 75 gr. Lievito di birra 15 gr. Un pizzicotto di sale. Un limone grattato. Preparazione Versate sulla spianatoia la farina e fateci un buco al centro. Metteteci dentro lo zucchero, il sale… Leggi tutto »BOMBOLONI