Ingredienti 1 kg di pomodori verdi a pezzetti, sbollentati per un minuto e spellati. 550 gr di zucchero di canna. Uno spruzzo di aceto di mele. Una punta di peperoncino. Cannella. Un limone strizzato. Un pizzico di sale. Preparazione In… Leggi tutto »Confettura piccante per i formaggi
Ingredienti per una schiacciata 300 gr di farina 0 2 uova, 2 gr di sale, un pizzicotto di zucchero 2 cucchiai d’olio evo 50 gr di burro, 15 gr di semi d’anice 10 gr di lievito di birra Metà di… Leggi tutto »Schiacciata salata ai formaggi
Ingredienti 400 gr di farina. 4 uova. 2 cucchiai d’olio. Un pizzico di sale. preparazione della sfoglia di pasta Mescolate gli ingredienti ed impastate per 10 minuti. Fate un panetto che metterete a riposare, coperto. Ingredienti e preparazione del ripieno… Leggi tutto »Tortelli ai formaggi