Pola Belluomini

ALBERO DI NATALE

Dolci

Fate una torta paradiso con: 150 g di burro, 180 g di zucchero, 300 g di farina setacciata con una bustina di lievito per dolci, 200 g di latte tiepido, un pizzico di sale, 3 uova con le chiare montate… Leggi tutto »ALBERO DI NATALE

TRONCHETTO DI NATALE

Dolci

Fate la ricetta del pan di spagna normale o al cioccolato. Ingredienti per il PAN DI SPAGNA NORMALE 140gr di zucchero. 100 gr di farina 00. 100 gr di fecola. 5 uova intere, più 2 tuorli. Vaniglia. Limone grattato. Preparazione… Leggi tutto »TRONCHETTO DI NATALE

FRITTELLE DI MELE

Dolci

Ingredienti 3 mele sbucciate, togliete il torsolo, tagliate a fette spesse e rotonde e strizzate su con del limone. Pastella fatta con 200 gr di farina e lievito di birra secco. La quantità di lievito da usare è scritta sulla… Leggi tutto »FRITTELLE DI MELE

LASAGNE CON ZUCCHINE

Paste, Primi piatti

Ingredienti: 500 gr di lasagne di pasta fresca, precotte 1 kg e mezzo di zucchine tagliate a rondelle e cotte con uno spicchio d’aglio schiacciato (che poi toglierete), acqua, basilico e mentuccia, sale e pepe. Preparazione: Fate la besciamella con… Leggi tutto »LASAGNE CON ZUCCHINE

DOLCE COMPLEANNO CON VENTAGLI

Dolci

Il dolce di compleanno con ventagli è fatto con: una base di pan di spagna sofficissimo, farcito con una crema chantilly (fatta con panna e crema) e una spolverata di cioccolato in granella, ricoperto di pasta di zucchero rosa e… Leggi tutto »DOLCE COMPLEANNO CON VENTAGLI

DOLCE AUGURI

Dolci

Pasta sfoglia a rettangoli(che potete trovare nei super mercati già cotta)farcita fra una sfoglia e l’altra con crema chantilly, ricoperta di cioccolato fondente, decorata con panna montata e rose di zucchero.