Ingredienti:
500 gr di lasagne di pasta fresca, precotte
1 kg e mezzo di zucchine tagliate a rondelle e cotte con uno spicchio d’aglio schiacciato (che poi toglierete),
acqua,
basilico e mentuccia,
sale e pepe.
Preparazione:
Fate la besciamella con mezzo lt di latte, mezzo lt di panna, 100 gr di burro, 90 gr di farina, sale, pepe, noce moscata. Prendete una teglia da lasagne. Metteteci un po’ besciamella a ricoprire il fondo, poi la pasta, le zucchine, ancora la besciamella, il parmigiano, e così via fino ad esaurimento. Infornate a 200 gradi per 40 minuti.