Prendete la baguette e tagliatela a fettine. Passatevi sopra un filo di olio e mettetele cinque minuti in forno. Nel frattempo avrete preparato la crema di olive, le olive ed un formaggio cremoso. Prendete le fette di pane, spalmatevi sopra… Leggi tutto »Crostini con olive denocciolate tritate e formaggio
Ingredienti 300 gr di mais fresco, oppure in scatola. 100 gr di pancetta, tritata finissima. 130 gr di farina. 150 gr di panna. 70 gr di parmigiano. 2 uova. 2 rametti di timo tritati. Olio per friggere. Sale, pepe. Preparazione… Leggi tutto »Frittelle di mais con pancetta
Ingredienti 300 gr di mais fresco, oppure in scatola. 100 gr di pancetta, tritata finissima. 130 gr di farina. 150 gr di panna. 70 gr di parmigiano. 2 uova. 2 rametti di timo tritati. Olio per friggere. Sale, pepe. Preparazione… Leggi tutto »FRITTELLE DI MAIS CON PANCETTA
Il Pinzimonio è una classica ricetta vegetariana leggera è fatta con tutte le verdure (meglio se di stagione ) tagliate a bastoncini e sono: carote, sedano, zucchine, ravanelli, finocchi, pomodori, ecc. Si possono servire anche per un aperitivo in piedi. … Leggi tutto »Pinzimonio di verdure fresche
Ingredienti 150 gr di farina. 100 gr di formaggi misti. 80 gr di burro. 10 gr di zucchero. 2 tuorli d’uovo. Una grattata di pepe. Un pizzicotto di sale. Descrizione Impastate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto liscio… Leggi tutto »BISCOTTINI SALATI AL FORMAGGIO