Ingredienti per 4 persone 500 gr di noce di vitello a fettine (2 fette a testa). 70 gr di burro + olio. 100 gr di prosciutto cotto. 100 gr di provola dolce. Rigaglie di pollo. 1 uovo. Una manciatina di prezzemolo tritato. 2 rametti di timo. 8 foglie di salvia. Mezzo bicchiere di vino bianco…Continua la lettura di INVOLTINI DI VITELLO