Ingredienti: Per la frolla: 300 g di farina, 150 g di zucchero, 150 g di burro, 2 uova, un pizzico di sale, mezza bustina di lievito. Impastare il tutto e mettere a riposare. Pieno: 350 g di amaretti tritati, 2… Leggi tutto »Torta di amaretti
Ingredienti per la frolla 350 gr di farina. 150 gr di zucchero. 150 gr di burro morbido. Un uovo intero e 2 tuorli. Mezza bustina di lievito. Limone grattato. Vaniglia. Un pizzico di sale. Altri ingredienti 300 gr di mandorle… Leggi tutto »TORTA DI MANDORLE
Questa torta, in passato, la facevo soltanto con i tuorli delle uova. Mi rimanevano le chiare, che non mi servivano. Allora ho provato a farla con le uova intere e vi assicuro che viene altrettanto buona. Un tempo facevo la… Leggi tutto »TORTA MANTOVANA
Ingredienti 250 gr di zucchero. 130 gr di farina. 130 gr di fecola. 80 gr di burro. 5 uova. 1 bustina di lievito. Vaniglia. Buccia di un limone, grattugiata. Sale un pizzico Preparazione Mettete lo zucchero, il limone, la vaniglia,… Leggi tutto »TORTA MARGHERITA
Ingredienti 250 gr di carote grattugiate. 200 gr di farina, setacciata insieme a mezza bustina di lievito. 200 gr di burro. 200 gr di zucchero. 100 gr di mandorle macinate. 50 gr di fecola. 4 uova. Un’arancia grattata e strizzata.… Leggi tutto »TORTA DI CAROTE
Ingredienti per il ripieno 300 gr di ricotta setacciata. Amarene fresche, o sciroppate. Una tazza di crema pasticcera. Una manciata di gocce di cioccolato. 1 uovo. Un po’ di cannella. Vaniglia. Ingredienti per la frolla 350 gr di farina 00.… Leggi tutto »Torta di ricotta e amarene