Ingredienti per 6 persone 6 fette di tacchino. 2 kg di patate. 2 uova. Rosmarino, origano, salvia, aglio. Limone grattato e strizzato. Burro, olio. Olio q. b. Sale, pepe. Contorno di patate. Preparazione Battete le fette con la costola di… Leggi tutto »FETTE DI TACCHINO IN PADELLA
Ingredienti Un petto di tacchino. 200 gr di ricotta vaccina. 100 gr di gorgonzola al mascarpone. 100 gr di noci tritate grossolanamente. Un cucchiaio colmo di parmigiano. Tre fette di pan carrè, frullato senza la crosta. Rete di maiale per… Leggi tutto »PETTO DI TACCHINO RIPIENO
Ingredienti Fette di tacchino qb, sale, pepe, olio, burro, limone, uova, mezzo bicchiere di vino bianco, un basttuto con: sedano, carota, cipolla. Preparazione Procuratevi delle fettine di carne tagliate fini (ma non finissime). Conditele con sale, pepe ed un poco… Leggi tutto »ROVELLINE DI TACCHINO
Ingredienti per 6 persone 6 fette di tacchino. 2 kg di patate. 2 uova. Rosmarino, origano, salvia, aglio. Limone grattato e strizzato. Burro, olio. Olio q. b. Sale, pepe. Contorno di patate. Preparazione Battete le fette con la costola di… Leggi tutto »FETTE DI TACCHINO IN PADELLA
