Ingredienti   x 6 persone 500 gr di riso carnaroli 100 gr di burro 80 gr di midollo di bue una cipolla bianca tritata fine olio vino bianco mezzo bicchiere una bustina di zafferano brodo di carne o di pollo un litro e mezzo circa sale parmigiano q b. Preparazione del piatto Prendete una casseruola, mettetela…Continua la lettura di RISOTTO ALLA MILANESE