pomodori

Marmellata di pomodori verdi

Salse e condimenti

Prendete un kg di pomodori, non ancora maturi, e fateli a pezzi o a fettine. Metteteli in un tegame, largo, insieme a 650 gr di zucchero, un limone strizzato ed una bustina di vaniglia. Fate cuocere per 10 minuti a… Leggi tutto »Marmellata di pomodori verdi

POMODORI GRATINATI

Secondi piatti

Ingredienti per 4 persone Quattro pomodori tondi, possibilmente tutti uguali. Un pugno di pane, ammollato nel latte e strizzato. Un cucchiaio di parmigiano, mescolato al pane grattato. Un battuto con prezzemolo e due rametti di timo. Un po’ di tonno… Leggi tutto »POMODORI GRATINATI