Ingredienti x6 persone: Paccheri gr 400 Fate un battuto con sedano, carota e cipolla Un mazzetto di asparagi puliti, lavati e tritati 350 gr di gamberi puliti, tolto l’intestino Prezzemolo tritato e una grattugiata di limone Peperoncino, oppure pepe e sale Olio evo qb Preparazione: Mettete una padella sopra il fuoco con l’olio, mettete il…Continua la lettura di Paccheri con asparagi e gamberi
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Paccheri con ragù di verdure e seitan
Ingredienti 300 g di seitan passato al tritacarne Un battuto con sedano carota cipolla Mezzo bicchiere di vino bianco secco Una scatola piccola di pomodori pelati Pepe, sale, olio evo, una grattata di noce moscata Un trito di prezzemolo, timo Una grattugiata di limone Preparazione Mettete un tegame sopra il fuoco con un poco d’olio,…Continua la lettura di Paccheri con ragù di verdure e seitan