ossibuchi

Ingredienti Ossibuchi, almeno uno a testa. Piselli, freschi o surgelati. Battuto preparato con una cipollina, mezza carota, una costola piccola di sedano ed un aglio schiacciato. Un pezzetto di burro. Buccia di limone grattugiato. Prezzemolo e timo, tritati. Mezzo bicchiere… Leggi tutto »Ossibuchi con piselli