castagne

Dolce con castagne e cioccolato

Dolci

Ingredienti per la torta 300 g di castagne lessate con poco sale, con un rametto d’alloro e poi tolta la buccia 150 g di burro a pomata Un pizzico di sale I semini di una bacca di vaniglia 250 g di zucchero… Leggi tutto »Dolce con castagne e cioccolato

Contorno autunnale con cipolline, castagne, prugne.

Contorni

Siamo in autunno e ho pensato di fare questo contorno in agrodolce, per accompagnare un bell’arrosto di maiale. È il momento della raccolta della castagne e delle cipolline Borettane e le prugne. Ingredienti 500 g di cipolline Borettane 150 g… Leggi tutto »Contorno autunnale con cipolline, castagne, prugne.