300 g di riso Basmati, sciacquato in acqua, cotto 12 -15 minuti e poi scolato. Fare una frittata con 4 uova, la potete strapazzare oppure dopo cotta la tagliate a quadrettini. In una padella mettete un filo d’olio  300 g di piselli scottati in acqua,  200 g di prosciutto cotto a dadini, aggiustate di sale…Continua la lettura di Riso alla cantonese