Il clafoutis è un dolce francese a base di frutta, preferibilmente ciliegie. Io vi do la ricetta con le arance, ma potete farlo con qualsiasi tipo di frutta. Ingredienti 1 kg di arance. Mezzo litro di latte. 100 gr di farina. 100 gr di zucchero. 70 gr di burro. 4 uova, con le chiare montate…Continua la lettura di CLAFOUTIS
Tag: arance
Crostata di marmellata d’arance
Ingredienti per la frolla 300 gr di farina 00. 150 gr di burro morbido. 150 gr di zucchero. 1 uovo intero e 2 tuorli. Un’arancia grattata con un po’ del suo succo. Mezzo cucchiaino di lievito. Mezza bacca di vaniglia. Un pizzico di sale. Altri ingredienti Un vasetto di marmellata d’arance. Preparazione Fate la frolla…Continua la lettura di Crostata di marmellata d’arance