Ingredienti Un’anatra intera, sale, pepe, rosmarino, un filo d’olio, mezzo bicchiere di vino bianco. Un’arancia, succo e scorza. Mezzo cucchiaino di maizena. Preparazione Prendete l’anatra, togliete le piume rimaste, passatela sopra la fiamma, lavatela bene e asciugatela. Salatela, pepatela e massaggiatela con un filo d’olio. Accendete il forno a 200 gradi, infornate l’anatra, aggiungete il…Continua la lettura di Anatra al profumo d’arancia