Ingredienti Trofie. 1 petto di pollo, fatto a pezzetti e condito con sale, pepe ed un po’ di limone strizzato. 1 melanzana, affettata a cubetti e salata a perdere l’amaro. 2 pomodori. Mezza cipolla tritata. Prezzemolo. Maggiorana. Parmigiano. Salvia. Aglio. Mezzo bicchiere di vino bianco. Latte. Olio, sale, pepe. Preparazione Prendete il pollo e mettetelo…Continua la lettura di Trofie con pollo e melanzane