Salsa verde

Ingredienti 4 acciughe salate. Un mazzetto di prezzemolo. 50 gr di pinoli. 25 gr di capperi. 2 tuorli d’uovo, sodi. Un pugno di mollica di pane, bagnata nell’aceto e strizzata. 6 olive di Spagna. Mezzo bicchiere d’olio. 2 spicchi d’aglio. Un cucchiaio di parmigiano. Sale, se necessario. Preparazione Mettete tutto nel frullatore e fate una…Continua la lettura di Salsa verde