Ingredienti 350 gr di riso vialone nano un mazzo d’asparagi una cipolla tritata bianca un lt e mezzo di brodo di  carne o vegetale 50 gr di burrO olio sale pepe parmigiano grattugiato Prezzemolo tritato. Preparazione del piatto Eliminate tutte le parti dure degli asparagi,  lavateli bene, poi tagliateli a pezzetti piccoli. Fate sciogliere in…Continua la lettura di RISOTTO CON ASPARAGI