Ingredienti 250 gr di pesce cotto, avanzato. 100 gr di tonno sott’olio. 150 gr di pane raffermo, bagnato nel latte e strizzato. 50 gr di parmigiano. 2 uova grandi. 1 cucchiaio di prezzemolo, tritato insieme a 2 rametti di timo. 1 spicchio d’aglio tritato fine. Sale, pepe. Preparazione Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola…Continua la lettura di POLPETTE CON AVANZI DI PESCE

Ingredienti 250 gr di pesce cotto, avanzato. 100 gr di tonno sott’olio. 150 gr di pane raffermo, bagnato nel latte e strizzato. 50 gr di parmigiano. 2 uova grandi. 1 cucchiaio di prezzemolo, tritato insieme a 2 rametti di timo. 1 spicchio d’aglio tritato fine. Sale, pepe. Preparazione Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola…Continua la lettura di POLPETTE CON AVANZI DI PESCE