Ingredienti 1 pollo disossato intero, 300 g di carne macinata di manzo, vitella, 100 g di mortadella tritata, una manciata di parmigiano, un cucchiaio di prezzemolo tritato, 50 g di pistacchi tritati, una manciata di pane ammollato nel latte e strizzato, sale, pepe, un uovo. Preparazione Prendete tutti gli ingredienti (tranne il pollo) e mischiateli…Continua la lettura di Pollo disossato ripieno