Prendete dei peperoni, puliteli dai filamenti e dai semi, fateli a pezzi e lessateli in acqua salata per sei, sette minuti, scolateli dall’acqua di cottura. Fate un’emulsione con olio , sale,pepe e un poco d’aceto, sbattete per due minuti. Mettete i peperoni in un vassoio, mettete sopra le acciughe e delle fette di cipollotto, condite…Continua la lettura di Peperoni gustosi