Ingredienti: Gamberi freschi, 3-4 a testa, un finocchio affettato, cipolla di Tropea “a piacere” spicchi d’arancia pelati, una manciata di lamponi, olio extra q b, sale, pepe. Zenzero grattugiato q b, il succo dell’arancia, un filo di salsa di soia, o limone. Preparazione: Per prima cosa scottate i gamberi 2 minuti in acqua e sale…Continua la lettura di Insalatina di gamberi