Ingredienti per 6 persone 500 gr di mais fresco, oppure in scatola. 150 gr di farina. 200 gr di panna. 100 gr di parmigiano. 3 uova. Un bel pizzico di prezzemolo tritato. Mezzo cucchiaino di pasta d’acciughe. Olio per friggere. Sale, pepe. Preparazione Mescolate tutti gli ingredienti ed aggiustate di sapore. Mettete l’olio nella padella…Continua la lettura di Frittelle di mais

Ingredienti per 6 persone 500 gr di mais fresco, oppure in scatola. 150 gr di farina. 200 gr di panna. 100 gr di parmigiano. 3 uova. Un bel pizzico di prezzemolo tritato. Mezzo cucchiaino di pasta d’acciughe. Olio per friggere. Sale, pepe. Preparazione Mescolate tutti gli ingredienti ed aggiustate di sapore. Mettete l’olio nella padella…Continua la lettura di Frittelle di mais