POLPETTE DI CARNE E FRUTTA SECCA

Ingredienti 300 gr di macinato di manzo finissimo, misto a maiale. 30 gr di uvetta, ammollata e strizzata. 20 gr di pinoli. Una manciata di pane casalingo, ammollato nel latte. Mezza cipolla, tritata. Uno spicchio d’aglio, tritato finissimo. Prezzemolo ed origano, tritati. Farina. Sale e pepe. Olio per friggere. Preparazione Mettete una padella sul fuoco.…Continua la lettura di POLPETTE DI CARNE E FRUTTA SECCA