Ingredienti 800 gr di baccalà, già ammollato. Pomodoro fresco o passata di pomodoro. Aglio, cipolla, peperoncino, rosmarino. Prezzemolo tritato. Limone grattato. Farina q.b. Olio, un pezzetto di burro. Preparazione Prendete il baccalà ammollato e fatelo a piccoli pezzi. Infarinateli, friggeteli in olio bollente e metteteli da parte. Fate un soffritto con aglio, cipolla, peperoncino ed…Continua la lettura di Baccalà con sughetto al pomodoro