GAZPACHO (O ZUPPA ESTIVA)
Ingredienti 1 kg di pomodori maturi senza pelle, tolti i semi e fatti a pezzi. 200 g di mollica di pane, ammollata con aceto e acqua e strizzata. Una cipolla fresca, tagliata. Un pezzo di peperone giallo ed un pezzo… Leggi tutto »GAZPACHO (O ZUPPA ESTIVA)