Ingredienti 1 kg di patate, sbucciate ed affettate finemente. 500 gr di salmone fresco. 100 gr di salmone affumicato, tagliato a fette sottili. 300 ml di panna. Panna acida. 3 uova, sbattute con la panna, un cucchiaio di parmigiano, pepe e mezz’arancia strizzata e grattugiata. Burro. Parmigiano grattugiato. Aneto e timo, tritati. Arancia. Sale, pepe.…Continua la lettura di ANTIPASTO DI TORTA DI PATATE E SALMONE