Antipasto di seppie e finocchi

Un kg di seppie pulite, cotte con acqua un poco di sale e una buccia di limone, poi fatte freddare nella loro acqua di cottura. Pulire i finocchi,  tagliarli sottili e condirli con olio extra ,un cucchiaino di succo di… Leggi tutto »Antipasto di seppie e finocchi