Ingredienti Foglie di finocchi una a testa. Un battuto con sedano, carota, una zucchina, qualche fungo champignon, prezzemolo, parmigiano, un uovo, olio q b, pane grattato. Besciamella fatta con 500 ml di latte, 50 g di farina, 50 g di burro, sale, pepe, noce moscata. Preparazione Per prima cosa staccate le foglie buone dai finocchi…Continua la lettura di Antipasto di finocchi gratinati