Vai al contenuto

Melanzane sfiziose

Ingredienti
2 melanzane fatte a fette(senza buccia)
un battuto con:prezzemolo
aglio
timo
sale
pepe
olio extravergine q b
aceto di mele.

Preparazione
Prendete le fette di melanzana, mettetele a cuocere in una padella antiaderente con un filo d’olio, poi mettetele a freddare in un vassoio. Prendete un altro vassoio, versate dentro un filo d’olio, le fette stese di melanzana e un poco del battuto di erbe aromatiche, poco sale e pepe, olio e un poco d’aceto. Fate le melanzane a strati e finite di condirle come abbiamo iniziato.

Sono buonissime per una pasta, per un antipasto, per contorno a qualsiasi piatto.


Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

ricopia il codice *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Share This