Ingredienti
400 gr di farina.
150 gr di zucchero.
150 gr di burro.
Tre uova.
Due limoni, grattati e strizzati.
Vanillina.
Una bustina di lievito, setacciato con la farina.
Una tazzina di latte.
Zucchero in granella.
Un pizzico di sale.
Preparazione
Impastate tutti gli ingredienti, meno che lo zucchero in granella. Stendete la pasta e tagliate i biscotti lunghi 5 cm. Bagnate leggermente con l’uovo sbattuto e latte e decorate con lo zucchero. Infornate a 200 gradi per 10- 15 minuti, fino che i biscotti non avranno un colore dorato. Sono pronti.