Pasta per stuzzichini

Ingredienti 300 gr di farina manitoba e200 gr 00. 200 gr circa di acqua tiepida. 80 gr di burro morbido. 50 gr di zucchero. 1 panetto di lievito da 25 gr. 1 uovo. Un bel pizzicotto di sale. Preparazione Mettete la farina in una ciotola, fate un buco al centro ed aggiungeteci gli altri ingredienti. […]

STUZZICHINI

Pomodorini (tagliati in quattro) con una mozzarellina ed una foglia di basilico, infilzati con uno stuzzicadenti e conditi con sale, pepe ed un filo d’olio. Emmental ed ananas a cubetti, infilzati in uno stuzzicadenti. Mortadella a cubetti. Formaggio pecorino e pere, entrambi a cubetti, infilzati in uno stuzzicadenti. Mozzarelline passate nell’uovo (sbattuto con un pizzico […]