ROSTICCIANA CON RAPINI SFRITTI

Ingredienti per 6 persone 1,800 kg di rosticciana (costole di maiale). 2 kg di foglie di rapini, lessati. Un trito di aglio, rosmarino, salvia. Aglio. Pinoli. Vino. Olio, sale, pepe. Preparazione Accendete il forno. Prendete un tegame da forno e metteteci i pezzi di rosticciana. Cospargeteli col trito di aglio, …