Contorno autunnale con cipolline, castagne, prugne.

Siamo in autunno e ho pensato di fare questo contorno in agrodolce, per accompagnare un bell’arrosto di maiale. È il momento della raccolta della castagne e delle cipolline Borettane e le prugne. Ingredienti 500 g di cipolline Borettane 150 g di castagne lessate e sbucciate 100 g di prugne secche snocciolate Mezzo bicchierino d’aceto di […]