Farfalle con cotto e verdure miste

Ingredienti X 6: 500 g di pasta farfalle Un trito abbondante di carota, sedano, cipolla Una manciata di funghi champignon Sale, pepe, una grattugiata di zenzero fresco Olio extra q.b., parmigiano e pecorino q.b. Prezzemolo e nepitella tritati finemente 150 g di prosciutto cotto. Preparazione: Prendete una padella antiaderente, mettetela …

SPAGHETTI CON FUNGHI E PROSCIUTTO

Ingredienti per 6 persone 500 gr di spaghetti. 100 gr di prosciutto magro, tagliato a listarelle. Una cipolla tritata. 2 pacchetti di funghi secchi ammollati e tritati. 1 scatola di pomodori pelati piccola. Prezzemolo tritato insieme a tre rametti di nepitella. Parmigiano. Burro, olio. Sale, pepe. Preparazione Per prima cosa …

Pasta di funghi e prosciutto

per 6 persone Ingredienti 500 gr di spaghetti. 100 gr di prosciutto magro, tagliato a listarelle. Una cipolla tritata. 2 pacchetti di funghi secchi ammollati e tritati. 1 scatola di pomodori pelati piccola. Prezzemolo tritato insieme a tre rametti di nepitella. Parmigiano. Burro, olio. Sale, pepe. Preparazione Per prima cosa …