Ingredienti per il biscotto 200 gr di nocciole macinate fini. 200 gr di farina. 150gr di zucchero. 100 gr di burro morbido. 4 uova. Preparazione del biscotto Montate il burro con lo zucchero, le uova, un pizzico di sale ed incorporate con la farina. Prendete la teglia da forno, metteteci la carta e, con il…Continua la lettura di Torta di ricotta e pere
Tag: pere
Pere caramellate al vino
Ricetta per 6 persone Ingredienti 6 mele kaiser. 250 gr di zucchero di canna. Mezza stecca di cannella. 2 pezzi di buccia di limone. Mezza bacca di vaniglia. 500 ml di acqua e vino, rosso o bianco ma buono Preparazione Sbucciate le pere lasciando il picciolo. Se le pere fossero un prodotto di agricoltura biologica,…Continua la lettura di Pere caramellate al vino
Torta alle pere e formaggio
Ingredienti per la pasta 350 gr di farina 00. 100 gr di burro. 2 uova. Un pizzico di sale. Acqua q.b. Ingredienti per il ripieno 350 gr di ricotta. 80 gr di gorgonzola dolce a pezzetti. 60 gr di gherigli di noci spezzettate. 2 uova. 2 cucchiai di parmigiano. 1 pera Williams a dadini. Mezzo…Continua la lettura di Torta alle pere e formaggio
Torta cioccolato e pere
ingredienti per la frolla: 400 gr di farina 00 200 gr di zucchero 200 gr di burro limone grattato un pizzico di sale 2 uova mezza bustina di lievito. Per la crema: mezzo lt di latte intero 180 gr di zucchero 50 gr di farina 2 uova e un tuorlo limone grattato un pizzico di…Continua la lettura di Torta cioccolato e pere