Filetti di pollo croccanti su carpaccio di funghi

Ingredienti Una vaschetta di filetti di pollo Dei funghi champignon freschi Succo di limone q b Olio, sale e pepe Prezzemolo tritato Farina di segale q b Maizena un cucchiaio + per infarinare i filetti Acqua gasata fredda q b Aceto di vino bianco un cucchiaino Olio di semi di arachide, oppure olio evo q […]