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Dolce con castagne e cioccolato

Dolce con castagne e cioccolato

Ingredienti per la torta 300 g di castagne lessate con poco sale, con un rametto d’alloro e poi tolta la buccia 150 g di burro a pomata Un pizzico di sale I semini di una bacca di vaniglia 250 g di zucchero … Continua a leggere

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Contorno autunnale con cipolline, castagne, prugne.

Contorno autunnale con cipolline, castagne, prugne.

Siamo in autunno e ho pensato di fare questo contorno in agrodolce, per accompagnare un bell’arrosto di maiale. È il momento della raccolta della castagne e delle cipolline Borettane e le prugne. Ingredienti 500 g di cipolline Borettane 150 g … Continua a leggere

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