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Vellutata di carciofi al cardamomo

Vellutata di carciofi al cardamomo

Ingredienti 5 Carciofi freschissimi 5 fette di pane integrale tostate 5 semi di cardamomo 3 scalogni tritati finemente 1 bicchiere di vino bianco secco 1 lt di brodo vegetale olio extra, sale e pepe. Preparazione Pulire i carciofi di ogni … Continua a leggere

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Tortino di carciofi

Tortino di carciofi

Ingredienti 10 carciofi puliti, tagliati a spicchi. 200 gr di emmenthal a dadini. 200 gr di prosciutto cotto. 50gr di farina. 50 gr di burro. 2 uova. Besciamella, fatta con 600 ml fra latte e panna (o con solo latte) … Continua a leggere

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Antipasto con salumi e carciofi

Antipasto con salumi e carciofi

Antipasto!!!  fatto  con salumi vari e insalatina di carciofi messi  a bagno in acqua e limone, conditi  con una salsina  fatta con limone, olio extra, sale e pepe. Share PostTwitterFacebookGoogle +1Email

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