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CLAFOUTIS

CLAFOUTIS

Il clafoutis è un dolce francese a base di frutta, preferibilmente ciliegie. Io vi do la ricetta con le arance, ma potete farlo con qualsiasi tipo di frutta. Ingredienti 1 kg di arance. Mezzo litro di latte. 100 gr di … Continua a leggere

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DOLCETTI ALL’ARANCIA

DOLCETTI ALL’ARANCIA

Ingredienti 500 gr di farina. 150 gr di zucchero. 100 gr di olio extravergine di oliva. 2 uova intere e 2 tuorli. Scorza di arancia grattugiata ed il succo dell’arancia. 5 gr di ammoniaca per dolci. Latte, se necessario. Un … Continua a leggere

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Dolcetti all’arancia

Dolcetti all’arancia

Ingredienti 500 gr di farina. 150 gr di zucchero. 100 gr di olio extravergine di oliva. 2 uova intere e 2 tuorli. Scorza di arancia grattugiata ed il succo dell’arancia. 5 gr di ammoniaca per dolci. Latte, se necessario. Un … Continua a leggere

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Anatra al profumo d’arancia

Anatra al profumo d’arancia

Ingredienti Un’anatra intera, sale, pepe, rosmarino, un filo d’olio, mezzo bicchiere di vino bianco. Un’arancia, succo e scorza. Mezzo cucchiaino di maizena. Preparazione Prendete l’anatra, togliete le piume rimaste, passatela sopra la fiamma, lavatela bene e asciugatela. Salatela, pepatela e … Continua a leggere

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DOLCETTI DI HALLOWEEN

DOLCETTI DI HALLOWEEN

Ingredienti 200 g di zucca frullata, 150 g di zucchero semolato, 100 g di amaretti sbriciolati, 100 g di burro a pomata, 2 uova intere e 1 tuorlo, scorza d’arancia e limone grattugiati, un pizzico di sale, una bustina di … Continua a leggere

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